食を通してまちのテーブルと地域をつなぐ「Sato alla Tavola」（さとタボラ）が、夏真っ盛りの8月にお届けするのは、九州は熊本県の離島・天草地方。
熊本本土とは「天草五橋」と呼ばれる5つの橋で結ばれながらも、藍い海に囲まれ、大小120余りの島々からなる諸島です。
島ならではの美しい自然に恵まれ、一帯が雲仙天草国立公園に指定されているほか、﨑津集落は潜伏キリシタン関連遺産の一つとして世界文化遺産にも登録されています。
そんな豊かな自然と歴史文化の地・天草地方は、もちろん海の幸・山の幸も豊富なまさに宝島。
また、恵みあふれる天草の海をこれからもずっと繋げていくために「育てる・つくる」漁業に取り組む事業者も。
そんな夏の天草から届く旬の岩牡蠣やウニをメインに、天草の太陽をたっぷり浴びて作られた天草の塩や天草晩柑を使い、夏の天草がギュッと詰まったスペシャルメニューをお届けします。
さらに当日は、天草で日本最西端のホップ畑を作り、その畑の目の前で造るクラフトビール「AMAKUSA SONER BEER」や、天草晩柑のジュースもご用意。
普段はなかなか味わえない、感じられない地域や人との出会い、時間をお楽しみください。
▼開催概要
・日時：2025年8月23日（土）18時～20時半
・場所：NEWoMan YOKOHAMA 800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜6F
https://www.800degreespizza.jp/locations/newomanyokohama_pizzeria/
JR横浜駅直結
・料金：7,700円（コースと飲み放題込み/税込/1名様）
※お子様連れも可能です。お子様連れやアレルギーなど、ご相談はpeatixからお問い合わせください。
・定員：20名（先着順）
・詳細・お申し込み：こちらをご確認ください。
・お申し込み期限：2025年8月18日11:00
※お申し込み状況により期限より前倒して販売終了となる場合がございます。予めご了承ください。
※一組様4名以下の場合は、基本的に他のお申し込みの方々とご一緒のテーブルでのご案内となります。予めご了承ください。
ご同席希望の方がいらっしゃる場合は、代表の方がまとめてお申し込みいただくか、お申し込み時に備考欄にご同席希望の方のお名前記入をお願いいたします。
・内容：天草地方オリジナルコースメニュー、AMAKUSA SONER BEERや天草晩柑ジュースを含むアルコール・ノンアルコール飲み放題、天草地方の紹介、フードやドリンクメニューの紹介 など
