食を通してまちのテーブルと地域をつなぐ「Sato alla Tavola」（さとタボラ）が企画する、食とくらしの旅。
今回は、実りの秋を迎えた山形県河北町へ向かいます。
山形の秋といえば、河原に鍋を持ち寄って囲む芋煮会。今回の旅では、国産イタリア野菜の名産地の河北町だからこその芋煮を楽しみます。
鍋の里芋とリーキを、つくり手の畑で自分たちの手で収穫し、合わせるのは、幻の山形牛「千日和牛」。月山の水が育てた新米のおにぎりも。
また、1日目の夜には千日和牛と河北の秋を味わう、知る人ぞ知る町の焼肉「正福」ディナーをつくり手と共にいただきます。もちろんかほくワインやかほくイタリア野菜もお届けします。
宿泊は野菜を楽しむ小さなホテル・Bed&Vegetable Kahokuで。町内の源泉掛け流しの温泉もお楽しみいただけます。
実りの秋に、河北町を美味しく味わうツアーです。
是非ご参加待ちしています。
■開催概要
日程：2026年10月17日（土）〜10月18日（日） 1泊2日
開催地：山形県河北町 ほか（山寺・山形市）
集合：10:30 さくらんぼ東根駅（東京駅 7:12発の新幹線がございます）
解散：16:00頃 さくらんぼ東根駅（お土産購入後、各自ご乗車）
宿泊：Bed & Vegetable Kahoku
定員：10名
参加費：38,000円（税込・1名あたり）
申込締切：2026年10月9日（金）※先着順
お支払い：銀行振込（お申し込み後にご案内します）
※参加費に含まれるもの
宿泊料／食事代（朝食1回・昼食2回・夕食1回）／体験料／現地での移動（貸切バス）／旅行特別補償保険
※参加費に含まれないもの
ご自宅から集合場所まで、および解散場所からご自宅までの交通費／個人的な費用（お土産代、飲食店での追加注文等）
※割引
過去に「さとタボラ」のイベントにご参加の方（9月19日開催 vol.10 河北町の会を含む）は5,000円引き。
お申し込みフォームに過去のご参加の旨ご記入ください。
※服装
収穫体験・農園見学がありますので、動きやすく多少汚れてもよい服・靴でお越しください。
10月中旬の山形は朝晩冷え込みますので、防寒対策をお願いします。
※お子さま
3歳以上からご参加いただけます。
■行程
●10月17日（土）
10:30 さくらんぼ東根駅 集合
10:50〜11:30 旅のプロローグ（簡易オリエンテーション・河北町のご紹介）
11:40〜12:40 ランチ 河北町の郷土料理・冷たい肉そば
13:00〜16:00 秋の収穫体験（翌日の芋煮に入る里芋・リーキ、かほくイタリア野菜を収穫）
16:30 Bed & Vegetable Kahoku チェックイン
17:00〜18:00 温泉入浴（ひなの湯）
18:30〜20:30 千日和牛と河北の秋を味わう焼肉ディナー＠黒毛和牛専門店 正福
（千日和牛、かほくイタリア野菜、かほくナチュールワイン など） ※つくり手が同席します
20:45〜 自由時間（ご希望の方はBarへ）
●10月18日（日）
7:00〜 Bed & Vegetable Kahoku にてかほく野菜を味わうスモールビュッフェ朝食
9:00 チェックアウト
10:00〜12:30 立石寺散策（観光ガイドがご案内します）
※石段1,015段。五大堂からの絶景を目指し石段を登る他、ふもとの寺院や参道周辺をゆっくり散策することもできます。
13:00〜15:00 かほくイタリア野菜の芋煮会
（河原にて。リーキ・千日和牛・掘りたての里芋の芋煮＆新米のおにぎり／河北町の方々も加わる予定です）
15:30頃 さくらんぼ東根駅 到着・お土産購入など
15:40 解散（15:47発/16:22発の新幹線がございます）
※行程は変更になる場合がございます。
旅行業登録票 / 旅行業約款（観光庁の標準約款に則っています）
■詳細・お申し込み
こちらをご覧ください。
